「美味しい！ Ｃ型肝炎と脂肪肝 治療食の旅」
第４回グルメディカルツアー無事終了いたしました。
ご参加・ご協力いただき誠にありがとうございます。
豊かな自然と、おいしい食事と、ためになるお話。
2008年9月21日・22日に第4回グルメディカルツアーが開催されました。
直前に台風13号が日本列島に近づき、果たしてどうなるのかと心配されましたが、
ツアーの前日には台風は通過していきました。（参加者の中に強力な晴男or晴女がいらっしゃたのでしょうか。）
鉄制限療法にインターフェロン治療の話や、脂肪肝と肝臓病について、 食事の脂質量についてなど充実の内容でした。
真ん中に写っているのが「秋野菜の平たいオムレツ卵白仕立て」。 いろんなお野菜が細かく切ってあり、たっぷり入っていました。卵白のみだと味が淡泊になるので上にかかっているソースに卵黄を使い鉄量を抑えているそうです。
「吹き寄せ蒸し寿司」
お寿司というと醤油味と想像しがちですがこちらはお酢の風味が効いている、ちらし寿司風でした。
蒸してあるのでさっぱりとしていて、しかしボリュームのある一品でした。
第４回グルメディカルツアー
場所：志摩観光ホテル
日程：2008年9月21日〜22日
日帰り（夕食付き）コース・一泊３食コース
セミナー講師
垣内雅彦先生・竹井謙之先生・岩田加壽子先生
第１回のツアーの様子はこちら
第1回
場所：志摩観光ホテル
日程：2006年3月26日〜27日
一泊３食
セミナー講師
加藤眞三先生・垣内雅彦先生
第２回のツアーの様子はこちら
第2回
場所：志摩観光ホテル
日程：2006年10月29日〜30日
一泊３食
セミナー講師
片山和宏先生・垣内雅彦先生
第３回グルメディカルツアー
場所：志摩観光ホテル
日程：2007年6月3日〜4日
一泊３食
セミナー講師
西口修平先生・垣内雅彦先生
