鍋照
| 栄養量一覧 | |||
|---|---|---|---|
| エネルギー | 190kcal | 鉄 | 0.5mg |
| たんぱく質 | 23.5g | 亜鉛 | 0.8mg |
| 脂質 | 5.6g | 食物繊維 | 0.6g |
| 糖質 | 9.0g | 食塩相当量 | 1.0g |
| 材料（２人前） | |
|---|---|
| 鶏むね皮なし肉 | 200g |
| 小麦粉 | 10g |
| 油 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| みりん | 小さじ２ |
| レタス | 40g |
| プチトマト | 4個 |
作り方
- 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶす。しょうとみりんは混ぜておく。
- テフロンフライパンに油を熱したら1.の鶏肉を入れ中火で両面焼き、八分通りまで火を通し、調味料をかけ、味をからめる。
- 皿に盛り、レタスとプチトマトを添える。
◆グルメディカルシリーズ テツトルーナ Ｃ型肝炎治療食レシピ集より◆
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