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グルメディカルに関わる人々の日記です。食事の話から日常の出来事までさまざまです。


英国の消費者情報誌が専門家に調査を依頼して編集部内の33台のキーボードを調べたところ、4台のキーボードが健康被害を及ぼす恐れのあるほど細菌に汚染されているとのことだ。1台は最悪で大腸菌やサルモネラ菌に類する菌も見つかっており、接触した場合病気になる可能性がある。トイレの便座より汚いらしい。ブドウ球菌等もかなり見つかっており、パソコンいじりながらスナック類を食べたりするのも細菌を繁殖させる原因のひとつ。プログラマーや事務職の人は除菌クリーナー等できれいにすることをお勧めする。振り返ってみると確かにキーボードってほこりがついたらたまに雑巾で拭くぐらいか?マウスもかなり危なそうだ。(いやっ、むしろこちらのほうがヤバイかも)携帯電話もかなりのものですゾ。・・・たぶん。


報道発表によると全国で糖尿病の疑いがある人は推計1870万人に上るらしい。(厚生労働省が30日公表「国民健康・栄養調査」)
原因とされるのは運動不足と夜9時以降の食事などの生活の乱れにあるとのこと。最近、小生も加齢とともにいろいろと考えさせられ、歩き30分、酢(10cc)摂取(黒酢ドリンクなどで摂取)を毎日やってます。効果は少しずつ出ているような気がします。測定したわけではなく非科学的ですが、この効果がでているような気がするという気分的なものが体にいいのではないかと勝手に信じているわけです。しかし、夜食はなかなかやめられません。食べて満足感を得ることは脳に栄養を与えストレス解消効果があるとの話もあり、この辺が原因じゃないかと思います。実際ほしくなるのは甘いものや脂っこいもので、脳の活動に必要な栄養素だからだそうです。ストレス太りの悪循環に陥るとストレスから衝動的に脳の活動に必要な甘いものや脂っこいものがほしくなり、これが原因で太るとダイエットのために食事を制限するので脳が栄養不足になり、さらに衝動的に食べたくなるということになります。ストレスにさらされる機会が多い現代社会では自己管理がとてもむずかしい。